آشپزی

طرز تهیه شیرینی برنجی، شیرینی سنتی نوروز
خبرنگارانـ شیرینی برنجی یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که بسیار محبوب و پر هوادار است و در نقاط مختلف ایران با روش های گوناگون تهیه می گردد که در این میان نان برنجی مخصوص کرمانشاه از همه جا معروف تر است. نان برنجی که از ترکیب آرد برنج، روغن، پودر قند...

طرز تهیه استیک مرغ؛ آموزش تصویری مرحله به مرحله
استیک (steak) یک تکه گوشت برش خورده از راسته گوساله یا سینه مرغ است و معمولا آن را کنار سبزیجات پخته، سس قارچ و سیب زمینی سرخ نموده سرو می نمایند. استیک مرغ یکی از انواع استیک های خوشمزه و پرطرفدار دنیا است که به عنوان یک غذای بین المللی شناخته میشود. استیک...

در سفر به کدام اقامتگاه برویم؟
اقامتگاه های مختلف در سفراین روزها دیگر مسافران برای انتخاب اقامتگاه خود در سفر فقط متکی به آزانس ها و راهنماهای مسافرتی نیستند چون با پیشرفت تلفن های هوشمند هر نوع اطلاعاتی را که در مورد اقامتگاه های مختلف نیاز داشته باشید به سرعت می توانید پیدا کنید....

گردشگری غذا بر وفاداری گردشگران چه تاثیری دارد؟
اثر گردشگری غذااثر گردشگری غذا یک پدیده تازه نیست، زیرا مسافران همیشه مجبور هستند تا در مکان های خارج از محل زندگیشان غذا بخورند. با این حال، سفر با انگیزه یادگیری بیشتر در خصوص سبک آشپزی یک منطقه، تجربه غذاها و نوشیدنی های ویژه، خرید غذا یا لذت بردن...

تور جمهوری چک: غذاهای محلی پراگ، چک؛ از اسماژنی سیر تا کولایدا سوپ (قسمت دوم)
غذاهای محلی پراگ شاید نتوان رژیمی نامید اما از مزه آن ها نیز نمی توان به راحتی گذشت. برای آشنایی با غذاهای محلی پراگ با خبرنگاران همراه باشید.

طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و پفکی مثل رستوران ها؛ ???? با آرد سوخاری خانگی
مرغ سوخاری علی رغم اینکه جز فست فودها محسوب میشه اما نسبت به سایر فست فودها سالم تر و البته خوشمزه تره. خیلی ها فقط طرفدار مرغ سوخاری رستوران ها هستن. ولی با این دستور میتونید مرغ سوخاری رو به روش ها و طعم های مختلفی با همون طعم بیرون در منزل درست کنید و...

مقاله: طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه کاری ها برای خوشمزه شدن
نکته: اگر دوست داشته باشید می توانید در این مرحله قسمت داخلی بادمجان ها را هم ساطوری کنید و به مواد بیفزایید.

رژیم غذایی برای کسانی که سبزیجات دوست ندارند
این روزها همه در پی داشتن زندگی بهتر و افزایش کیفیت آن هستند. شاید بتوان گفت اولین شرط برای تحقق این خواسته، داشتن بدن سالم است. از طرفی برای داشتن بدن سالم باید حواسمان به چیزهایی که می خوریم باشد.

قیمه نثار چطور درست می شود؟
خبرنگاران : طرز تهیه قیمه نثار را در این فیلم آموزش داده ایم.

طرز تهیه تیرامیسو؛ دسری که نمی گردد از آن گذشت
اگر طعم قهوه را دوست دارید حتما تیرامیسو را امتحان و آن را به دسر محبوبتان تبدیل کنید.

طرز تهیه مربای پوست پسته
تا همین چند سال پیش نمی دانستیم می گردد از برخی دور ریختنی های معمول خانه ها هم خوراکی مجذوب کنندهی ساخت که میز خانه ها را آراسته کند. پوست پسته از آن مرباهایی است که تا نخوری نمی فهمی چه طعم و عطری دارد. این فصل هم که پسته تازه وارد بازار شده، جان می دهد...

راهنمای انتخاب رنگ آشپزخانه با ایده های نو و بروز
همه طراحان بر این موضوع تاکید دارند که دکوراسیون آشپزخانه باید انرژی بخش و الهام دهنده باشد. آشپزخانه مکانی است که می تواند آرام و تسکین دهنده یا شاد و مجذوب کننده طراحی گردد. رنگ آشپزخانه بدون شک در ایجاد این حالات بیشترین و مهم ترین نقش را بازی می نماید...

پالرمو سیسیلی شهر معمارهای فاخر
پالرمو شهری واقع در جزایر ایتالیا و مرکز دو استان پالرمو و منطقه مستقل سیسیل است. پالرمو به خاطر تاریخ، معماری، فرهنگ و هنر آشپزی که نقش مهمی را در طول حیاتش ایفا نموده است، مشهور است. این نقطه آغاز سفر به قلمرو خلیج پالرمو است که از هر سو با درختان لیمو...

طرز تهیه شیرینی میشکا ساده و مغزدار
شیرینی میشکا که به آن میکادو هم می گویند نوعی شیرینی لایه ای است که با نان مخصوص میشکا یا نان بستنی درست می گردد. در این مطلب با طرز تهیه شیرینی میشکا ساده و مغزدار آشنا شوید.

سه لوازم خانگی مفید و بسیار کاربردی
رپرتاژ آگهی - وقتی صحبت از لوازم خانگی میشود شاید وسایل بسیار متنوعی به نظرمان برسد، ولی در این پست میخواهیم به سه وسیله که وجودشان در خانه میتوانید مفید باشد اشاره کنیم.

درمان جوش با استفاده از روش های دارویی و خانگی
درمان جوش هم با استفاده از روش های دارویی میسر می باشد و هم با استفاده از روش های خانگی. برای خلاص شدن از جوش، باید مراقبت های زیادی از پوست های مستعد جوش انجام داد. بعضی از دارو ها در فرایند کاهش جوش موثر واقع می شوند. در ادامه به بررسی روش های...

طراحی تم تولد رنگین کمان برای جشن تولدی شاد و استثنایی
یکی از باحال و شادترین تم های موجود برای تولد و جشن های مختلف، تم رنگین کمان است. ایده های متنوعی از این تم باحال که خیلی هم راحت تر از بقیه تم های تولد پیاده سازی می گردد را در این مطلب یاد بگیرید و جشنی فوق العاده با تم تولد رنگین کمان برگزار...

طرز تهیه پاستای ریحان
پاستاها آنقدر متنوع اند که هیچ وقت تکراری نمی شوند. یکی از جذاب ترین پاستاها پاستای ریحان است که عطر و طعم بی نظیری دارد.

لوکس ترین هتل های مالدیو
با ما همراه باشید تا بیشتر با کشور رویاها و زیبایی ها یعنی مالدیو آشنا شوید. کشوری که تنها با یک بار رفتن عاشقش می شوید. حال این که بخواهید با تور مالدیو اقامتی لوکس در هتل هایی لاکچری هم داشته باشید. پس بیشتر هتل های مالدیو را بشناسیم تا زمان سفر به این...

طرز تهیه دسر کیک نسکافه ای
کیک نسکافه ای (espresso cake) یک دسر ساده است که تهیه آن شبیه چیز کیک می باشد. با این تفاوت که در ساختار کیک نسکافه ای از پنیر استفاده نشده.