آرشیو آشپزی در ایپتن

خیلی از ما طعم ساندویچ رست بیف را تنها در رستوران ها امتحان نموده ایم و از روش درست کردن این در خانه چیزی نمی دانیم. ساندویچ رست بیف یکی از لذیذترین و محبوب ترین ساندویچ ها در جهان است در ایران ساندویچ رست بیف ارمنی از همه محبوب تر است و به طور معمول گوشت...

با طرز تهیه نسخه هنگ کنگی تست فرانسوی (فرنچ تست)، یک صبحانه مشهور بین المللی برای خود مهیا کنید و روزی پر از انرژی را شروع کنید.

پنجمین نمایشگاه سراسری صنایع دستی آذربایجان غربی هم زمان با اولین جشنواره ملی گردشگری و بعلاوه هم زمان با جشنواره استانی غذا و هنر آشپزی در پارک جنگلی ارومیه برپا خواهد شد.

غذاهای کشور مالزی سرشار از ذوق و سلیقه آشپزی، عطر و طعمی عالی و شامل گیاهانی است که در آسیای جنوبی رشد می نمایند. این تنوع غذایی، توجه تمام شیفتگان غذا را به خود جلب نموده است. رژیم غذایی مالزی متمرکز بر چاشنی ها و ادویه های متنوع است.

برنامه غذایی مردم هند یکی از قدیمی ترین و در عین حال، غنی ترین رژیم های غذایی در سراسر جهان است. وجود 28 استان ، 18 زبان رسمی، 1600 زبان غیر رسمی، گویش و لهجه های مختلف و بعلاوه 8 آئین و مذهب، باعث شکل گیری چنین فرهنگ غذایی شده است. بدون شک چاشنی ها، طعم و عطر...

حتما شما هم از سال های گذشته با انواع روغن مو آشنا شده اید اما در سال های اخیر انواع مختلفی از آن وارد بازار شده که برای موهای متفاوت، مزایای بی شماری دارد. روغن های مو برترین تغذیه کننده مو و پوست سر هستند. در حالی که این روغن ها اغلب برای کسانی که موهای...

تصور کنید یک روز سرد زمستانی است و دلتان یک ظرف آبگوشت داغ می خواهد اما زمان زیادی برای پخت آبگوشت به روش سنتی ندارید. نگران نباشید چون با استفاده از زودپز می توانید در عرض چند ساعت آبگوشتی لذیذ و جا افتاده داشته باشید. این روش پخت آبگوشت، تمام مزایای...

شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های عید است که تنوع در رنگ و طعم آن، زیبایی خاصی به سفره هفت سین تان می بخشد. شیرینی بهشتی را با طعم های زعفرانی، کاکائویی و ساده را می توانید هم با فر و هم بدون فر به راحتی در منزل درست کنید. اگر برای...

اسموتی یکی از دلچسب ترین دسر های تابستانی است که از ترکیب میوه های مختلف حاصل می گردد. این دسر جایگزینی مناسبی برای میلک شیک های پر از چربی و نوشابه های شیرین است و به روش های مختلفی تهیه می گردد.

با فرا رسیدن فصل میوه های تابستانی، بخصوص زردآلو، بازار خشک کردن میوه در میان خانم های خانه دار داغ است. طرز تهیه زردآلو خشک و یا همان برگه قیسی های خوشمزه که میتوان برای پخت انواع غذا یا به عنوان خوراکی سالم از آن استفاده کرد.

حلوای بگل یا حلوای خرما بگل یکی از خوراکی های خوشمزه کردی است که سوغات استان یلام محسوب می گردد.

سیب زمینی شکم پر از جمله غذاهای خیلی خوشمزه است که داخل آن را می توان با انواع و اقسام سبزیجات پر کرد.

یکی از خورشت های بی نظیر شمالی که این بار قرار است با مرغ تهیه گردد و طعم و مزه بی نظیری دارد.

شما می توانید نان را به شکل های مختلف بپچید و یک نان مقوی و سالم آماده کنید. شما می توانید این نان را به عنوان صبحانه یا عصرانه و یا تغذیه بچه ها برای مدرسه ها تهیه کنید.

خبرنگارانـ امروز غذا های مدرن که از ترکیب انواع نان و خمیر با پنیر پیتزا، مرغ و سبزیجات تهیه می شوند و داخل فر می پزند، بسیار محبوب و پر هوادار هستند و در سفره غذای خانواده جایگاه ویژه ای دارند. این غذا ها معمولا بسیار زود طبخ می شوند و در میان بچه ها نیز...

آیا تا به حال طعم چای زنجبیل را چشیده اید؟ چای زنجبیل یکی از خوش عطرترین و مفیدترین انواع دمنوش های گیاهی است که می تواند به افزایش سوخت و ساز بدن، درمان سرماخوردگی و بعلاوه کاهش التهاب در بدن یاری کند. معمولاً برای طرز تهیه چای زنجبیل از روش های مختلفی...

شاید نیمرو ساده ترین و در دسترس ترین شام برای کارمندان خسته یا آشپزهای بی حوصله باشد، اما همواره برترین گزینه نیست. اگر کار زیاد همراه هر روز شماست و خستگی همنشین هر شب تان، به لیست کامل تری از غذاهای فوری اما مقوی احتیاج خواهید داشت و این لیست بدون انواع...

بخاطر نفوذ پرتقالی ها در هندوستان، در آشپزی هندی ها انواع فلفل قرمز تند یا شیرین، مورد استفاده قرار می گیرد و بخاطر همین فلفل ها، رنگ اغلب غذاهای این منطقه به رنگ قرمز تند در می آید. خورش مرغ هندی که در ادامه به شما معرفی می کنیم، در هندوستان به لعل مسالا...

کرم انبه در فهرست خوشمزه ترین و البته راحت ترین مدرن واقع شده است. معمولاً طرز تهیه کرم انبه فرق دارد؛ بعضی آن را با ژلاتین درست می نمایند و بعضی دیگر آن را به صورت کرمی و بدون ژلاتین و با و خامه آماده می نمایند. به هر حال طعم این دسر فوق العاده است و برای...

شکلی که زندگی انسان به خود می گیرد و هر مسئله ای که در آن بروز پیدا می نماید، همگی در نتیجه رفتارهای خود اوست و کسی به جز او، مسئول زندگی و مشکلاتش نیست.